西点是近些年来异常火爆的行业，在繁忙的工作结束后给自己来一份甜美的西点是多么美妙的事情。我们的身边不知从什么时候开始出现了众多品牌的西点蛋糕房，各种美丽精致的点心一直引诱着我们
厨艺培训学校怎么选择，其实国内还是中餐厨师较多，需求也和发展也是看得见的，学厨师的发展前景广，社会上需求大，接下来就跟着新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。先中餐培训学校要选
豆花肥肠是一道知名的汉族小吃，属于川菜系，是用大肉肠、豆花加上各种调料炒制而成的一道美食，红白相间的豆花、汤汁，加上麻辣十足的味道，真是让人久久回味，难以忘怀。大肠的厚香和豆花
四川菜的小煎类，源于自贡，小煎鸡”为自贡家喻户晓的一道家常菜。经改编潼南版本的小煎鸡带有鲜辣家常味要选用不大公鸡或子鸡，配以新鲜的青红二荆条，辅佐以豆瓣、料酒而成。汤汁包裹鸡肉
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”、螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富、被誉为海洋“软黄金
材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油做法1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠
鹅蛋成椭圆形，个体很大，一般可达80-100g，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类。鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不
糯米鸡，滋补佳品，橘米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。为禾本科植物稻(檑稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种
黄豆原产中国，亦广泛栽培于世界各地。黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。在古希腊神话中，农业女神得墨忒耳给了出远门的女
慢煮米饭的好处在于，你不必在米饭烹饪时监督它，你可以慢煮白米、糙米甚至野稻米。在满炖锅瓦罐里煮一顿完美的米饭可能比用任何其他方法都容易，你可以选择你想煮的大米品种，让你的慢炖锅
烤蛋糕时你能用水代替牛奶，只要你有水和一点黄油，你就可以在烘焙蛋糕时用作牛奶的替代。如果你在烘焙时发现自己没有牛奶，那现在就有个好消息了，一杯水加1.5茶匙黄油可以代替一杯全脂
材料：南瓜、生抽、老抽、糖、醋。做法：1、南瓜切块、生抽、老抽、糖、醋调成烧汁。2、不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦。3、倒入烧汁、大火收汁、并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹
高山土豆生长环境好，温度平缓空气湿度大，生长期长，土豆积累养分多，土豆甜性淀粉多，好吃。正常土豆表皮白色或者黄色，形状是茎块状或者椭圆形。高山土豆是来源于叫台湾红的土豆品种，后
许多小伙伴咨询专业时，经常问：“老师，学费多少？”“老师，你直接给我一个报价吧！”“老师，我在外面学私房学费比你们便宜！”……这些问题让小编一时有点懵，决定在今天为大家统一解答
经常会有家长问女生适不适合学烹饪，女生学烹饪有没有发展前景？很多人印象中烹饪大厨的工作环境就是黑暗油腻，其实现代烹饪发展已经改变非常大，工作环境舒适，工资待遇丰厚。随着餐饮行业
带骨羊肉里脊（羊腰肉，T骨羊排）是一大块肉，烹饪时比传统的羊肉里脊更嫩。传统的羊肉里脊是在去骨的情况下卷起来的，这会导致肉更快地变干。虽然有其他方法来准备T骨羊排，包括烟熏和腌
用料：带鱼1条、半个红椒、少许油、少许盐、半汤勺料酒、半汤勺蒸鱼鼓油、1小段大葱、1小块姜、2根香葱清蒸带鱼的做法：1、带鱼提前剁块，大葱、红椒、姜、香葱洗净2、大葱、姜切片、
用料：十几个皮皮虾、适量葱、适量姜、适量盐做法：1、新鲜的皮皮虾洗干净备用2、准备适量葱和姜片3、将洗干净的皮皮虾放入盘中4、一层皮皮虾一层葱和姜5、加入适量盐放入锅中蒸熟6、
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在
折耳根又名鱼腥草、猪屁股，很多人不喜欢这个菜，因为它有一股腥味。折耳根一般生长在南方地区，所以南方人比较爱吃，特别是四川人。折耳根既可以拿来做菜，也可以作为调料来使用，但是想不
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