食材：生菜500克、盐适量、油1汤匙、蒜4瓣、白糖适量、生抽适量、淀粉2勺步骤：1、水中加入一勺盐，把生菜泡在盐水里10分钟，这样清洗的非常干净2、锅中加入一勺盐和一勺油3、水
食材：土鸡半只、味极鲜葱姜料酒适量、耗油1勺、酱油2勺、老抽1勺、胡萝卜1~2个、山药1根、葱姜适量、芹菜1根、冰糖20克、盐适量步骤：1、鸡块浸泡出血水，放入凉水锅中加入葱姜
食材：可乐350毫升、鹌鹑蛋1斤、千岛源山茶油适量、葱1根、姜2片、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺步骤：1、多蒸米饭2、先把鹌鹑蛋煮熟剥壳3、起锅倒入千岛源山茶油，油热倒入鹌鹑蛋
食材：虾12个、粉丝1把、蒜头1头、耗油1大勺、蒸鱼豉油1大勺、油适量、葱花适量步骤：1、准备好所有食材2、粉丝提前半小时用温水浸泡3、大虾剔虾线，去皮留虾尾部分，方便造型，虾
食材：豌豆500克、耗油1汤匙、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣4个、辣椒3个步骤：1、准备好所有食材，宽豆角切丝2、蒜切末，辣椒切小段3、碗里放1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺耗油，
食材：豆腐1块、黑木耳适量、鸡蛋2个、瘦肉丝适量、金针菇适量、西红柿1个、胡萝卜半根、香菜1根、白胡椒粉适量、米醋1勺、美极鲜辣汁适量、生抽1勺、盐适量、香油适量、水淀粉1勺、
食材：鸡腿、葱蒜、洋葱、生姜做法：1、准备白芝麻蒜末、葱花2、油热放洋葱和葱段炒至焦黄3、倒入葱油4、加2勺生抽1勺香醋5、适量盐和白糖搅拌均匀6、鸡腿冷水下锅加葱姜、料酒煮2
食材：鸡腿4只、香菇8朵、葱姜蒜适量、生抽2勺、耗油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐2克、糖2克、千岛源山茶油适量步骤：1、多煮米饭2、鸡腿去骨切丁、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、
用料：玉子豆腐2袋、鸡蛋2个、盐3克、大虾5只、油2汤勺、太太乐原味鲜蒸鱼豉油10ml、小葱适量做法：1、准备好玉子豆腐，玉子豆腐切片，排放在盘子里。2、鸡蛋加入1/4茶匙盐和
厨师职业现在是非常流行的职业，不仅可以做中餐大厨，也可以做西餐大厨，还可以做西点师、烘焙师，每一道菜品都是美味与艺术的结合。学习厨师技术不管是短期还是长期，直接选择专业的烹饪学
1、份量：一次油炸的份量，约为油的表面积之一半，如果份量过多，会使油的温度下降、拉长油炸时间，反而无法炸出干酥的成品。2、温度：炸鱼、带骨的鸡肉，先使用低温(160℃)的油来炸
酱香饼酱料准备材料：色拉油30g豆瓣酱20g甜面酱40g海鲜酱10g蚝油20g蒜蓉30g糖15g辣椒粉适量花雕酒25g水25g酱香饼酱料的做法：1.热油，倒入豆瓣酱翻炒2-3分
尖椒炒肥肠的做法接晒，尖椒炒肥肠怎么做好吃？想做尖椒炒肥肠，但是不懂怎么做，哪里有尖椒炒肥肠做法的课程呢?下面介绍尖椒炒肥肠的做法，也是尖椒炒肥肠简单的家常做法，大家可以跟着下
川菜在秦末汉初就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气，现今川菜馆遍布世界。正宗川菜以四川成都菜肴为代表。重视选料，讲究规格，分色配菜主次分明，鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、
1、黄油烧热，加入面粉小火炒香；加入牛奶和酸奶油搅拌均匀；2、加入清鸡汤，喜马拉雅盐、辣酱油、味精调好口味，做成奶油沙司备用；3、鸡胸肉切片，和奶油沙司拌匀，加入生菜点缀即可。
1、番茄切半，洋葱切丝，香菜、蒜头、辣椒切末；2、选择喜欢的海鲜：大虾、生蚝、扇贝等洗净；3、滚水烫熟海鲜，捞出后放入冰水冰镇；4、所有材料放入碗中，撒盐、柠檬汁、鱼露、橄榄油
1、土豆煮熟，和鸡蛋一起切成小块，洋葱切成粒；2、处理好的食材放入碗中，加入黄芥末酱、蛋黄酱、撒上辣椒面；3、搅拌均匀即可享用。
1、培根烤干后撕碎备用，面包片切丁烤干后备用；2、莴苣切成1寸方形片状，紫生菜切丝，黑橄榄切对；3、搅拌机将鸡蛋打至绵密程度，加入橄榄油继续高速搅拌；4、意大利咸鱼、黑胡椒、蒜
老醋花生是山西省传统的汉族名菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特，好吃停不了口。主料：花生米适量、红彩椒适量辅料：黄彩椒适量、葱适量、
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸或辣，并且配料也可以根据个人喜好适量加入。主料：隔夜米饭适量、鸡
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