一、油泼面来历油泼面是陕西当地的特色美食，据说距今有三千多年的历史了。其实油泼面早在秦汉时期就有，但是那时候还不叫油泼面，而是叫汤饼。那时候的面主要讲究的是筋道。后来到了宋元时
锅是生活当中非常普遍的厨房工具，材质比较多，包括铁锅、不锈钢锅、陶瓷锅等等。使用铁锅做出来的美食别有风味，很多小伙伴都很喜欢吃。那么大家知道铁锅可以炖什么吗，铁锅在使用的时候又
现在很多人都很喜欢吃大青虾，大青虾的种类也有特别的多，一般在超市或者市场都是可以买得到的，而且价格也不是相当的贵，所以比较多的人基本都吃过，虽然大青虾经常被吃，但很多人都不知道
一、莲菜是什么菜莲藕。我国南方和北方文化是有一定差异的，地域的不同，所以对莲藕的叫法也不一样。莲菜为莲藕，是莲藕的另一个叫法，为莲科植物的根茎，生长于地下，型比较肥大，内部有小
说到葡萄相信大家都吃过吧，葡萄是生活当中非常普遍的一款水果，价格比较便宜，吃法多种多样，口感酸甜，所以受到不少小伙伴的喜爱。细心的朋友可能会发现，挑选葡萄的时候，表面会有一层白
奶茶里面的芋圆大多数的人都是可以自己在家里做的，你去看芋圆的做法的时候会发现大多数都用的玉米淀粉，但是家里面没有玉米淀粉的情况来说，就会比较好奇芋圆可以用红薯淀粉来做吗，其实这
有些人买芝麻这个东西会选择在家里打，但是难免会遇到一个事情就是家里没有专门的打芝麻的工具，就会好奇家里有果汁机这个东西能打吗，我家里有果汁机，并且尝试了一下，所以可以给你说说这
烤肉相信各位小伙伴都吃过吧，不知道大家喜欢吃吗，烤肉的时候可以自娱自乐，随意搭配各种食材，一家人围着考虑其乐融融。现在的条件好了，好多人都会自己在家制作烤肉来吃，那么，烤肉要烤
说到大葱，估计大家应该都是很熟悉，因为它是大家日常生活中必须要食用的调味食材。很多小伙伴都应该吃过大葱，大葱的味道是非常浓郁的，当然这其中也可能存在一部分小伙伴不喜欢大葱的味道
现阶段市面上的甜食还是有很多品种，可以供大家进行挑选，只是甜食毕竟是不能用于正餐，一般都是作为休闲时光的下午茶。当然无论大家在工作时遇到多发大的烦恼，只要吃一口甜食就会非常开心
食用盐是生活当中非常普遍的一种调味佐料，在制作炒菜或是煮汤以及调制馅料的时候都必不可少。用盐的种类也是比较多的，包括细盐和粗盐。粗盐在生活当中购买的人比较少，那么大家知道粗盐可
丸子是生活中非常普遍的食材，种类也是比较多的，包括牛肉丸子、牛筋丸、鱼肉丸、猪肉丸等等。牛肉丸和牛筋丸虽然看起来很像，但是口感吃起来却不太一样。牛肉丸吃起来肉质比较紧实，但是牛
通常我们说的排骨也就是肋骨，肋骨是指动物胸腔里的片状排骨，排骨大家都不陌生，排骨根据不同的部位叫法也分很多种，那么排骨尖是哪个部位?大家应该了解的都不是很多，那么今天就带大家了
在生活中有多种多样的面食，例如馒头、烧麦、小笼包、面条等等。烧卖在很多地方可以买的到，例如小吃店或是比较大的超市等等，馅料充足，口感吃起来也是比较好的。那么大家知道烧卖是哪里的
让海鲜更鲜美的办法，就是要冷水下锅，这样才能很好地保留住海鲜本身的鲜味。如果要增加海鲜的鲜味，可以在煮制时加入少许味精。
在炸菇菌的面糊里，加入少许牛肉粉调匀，炸出来的蘑菇香味就会非常浓郁了。
很多人常常以为，煲汤时间越长越有营养，这其实是不对的。比如老鸭汤，母鸡汤，煲煮时间越长，反而让营养流失了。大多数煲汤的zui佳时间是1-2小时，肉类食材则是2-3小时。
冰面包建议冷冻保存，可以保持面包的口感，锁住面包的美味。如果是短时间内保存，可以进行冷藏，但是冷藏时间不能太长。什么是冰面包？冰面包就是指在面包内部加入馅料，然后放在冰箱冷冻，
“金汤肥牛”是一道四川的地方菜，很多人也喊它“酸汤牛肉”，是一道饭店入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁
材料:牛肉500克,豆腐250克、青、红椒各20克,料酒10克、酱油10克,白糖10克、精盐3克,胡椒粉1克、葱段,姜片各20克、鲜汤600克,色拉油800克做法:1、牛肉切块
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