学烹饪-辣椒炒肉的做法

时间：2022-11-29   来源：乌鲁木齐新东方技工学校   浏览量：0  

辣椒炒肉怎么做好吃，一起来看下

辣椒炒肉所需材料：

主料：五花肉300克

配料：螺丝辣椒200克

辅料：大蒜50克

调料：盐。味精。白糖。豉油。豆豉

味型：咸辣味

技法：煸炒

剁椒蒸鲈鱼制作流程：原料初加工-原料切配-煸炒-装盘

1.五花肉切片，辣椒切滚刀，大蒜拍碎

2.干锅放入辣椒加盐煸炒备用

3.锅适量油放入肉片煸炒加入大蒜豆豉炒香，调味翻炒

4.装盘

剁椒蒸鲈鱼成菜特点

色泽明亮.口感脆嫩，鲜香可口