卷凉皮,面皮薄得透光,将黄瓜丝、面筋、熟花生等佐料,拌匀后平摊到凉皮上,一口咬下去,辛辣中透露着一丝清爽,本来单一的凉皮,被辣油和馅料赋予了新的生命。清爽香辣,香醇爽口,说句直击灵魂绝不过分。
卷凉皮把众多味道串在一起,用料充足却一点也不腻,扎实的分量,一个管饱,是年轻群体和上班族很好的选择。
为满足创业者的需求,新疆新东方烹饪学校特开设卷凉皮课程,学员学成之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开店。
不限学习时间,学会为止。
一般学习2~3天左右,根据个人掌握情况而定。
卷凉皮的培训内容
1、红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;
2、洗面技术,凉皮制作技术;
3、裹凉皮的制作手法及注意事项。
1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、各店菜单的定价参考及设计。
5、开店选址或流动经营的相关指导。
新疆新东方烹饪学校开设的创业培训班,课程设置灵活多样,学习内容涉及火锅、烧烤、卤菜、热菜、饮品、西点、蛋糕、裱花、面食等众多类别,能够满足不同学生的学习需求。学生可根据自身需求灵活选择创业单品且课程时间设置灵活,让创业者在较短时间内学会。
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