绿色蔬菜怎么烹饪不变黄?
时间:2022-12-23   来源:乌鲁木齐新东方技工学校   浏览量:0  

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1、先在滚水中加入一小茶匙的盐,再把青菜放入锅中,过一下热水后就捞起,这样煮出的青菜就可常保鲜绿了!

2、蔬菜一煮好,应立刻用冰水过一下,如此一来可以让蔬菜更青翠爽口。

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