餐饮创业需要注意什么？餐饮创业到底该怎么选品类？

时间：2023-11-18   来源：乌鲁木齐新东方技工学校   浏览量：0  

“我是初次创业，什么都不懂，成功的几率有多大？在开始创业之前，哪些事情要提前考虑好？哪些风险能提前规避？到底要不要开始创业呢？”创业之路不是那么简单，以下三方面，你不得不知晓！

1、创业想法

创业都是从一个想法开始的。在目前市场环境下，对于一个刚开始做生意的人来说，项目的选择确实非常重要，稍有疏忽，就容易导致创业失败。餐饮行业作为创业的热门行业，自然是有它的道理，相对来说门槛低、成本小、利润可观，对于初次创业人群比较友好。

2、实际运营

如果你有开店的计划，实际运营将会是十分重要的学习内容。店面需要多大？租在哪个地段好？原材料采购渠道？如何控制成本等等一系列问题，都需要提前进行学习和规划。新疆新东方创业课程包含技术教学和店面运营管理知识教学，从创业初期的选址到开店运营、活动营销，均由专业老师提供创业帮扶，适合初次创业的小白创业者进修学习。

3、风险预估

创业必然伴随着风险，在创业时首先要有一定的风险承担能力。其次要考虑到市场中需要面临的亏损的可能性和不确定性，以及因资金不能适时供应而导致创业失败的可能性。

4、创业项目推荐

小吃创业有前景大家都知道，但是如何选择合适的小吃产品，让很多人犯了难，这里给大家盘点几个，比较好的创业小吃供你参考。

早点类

推荐包子馒头、小笼包、灌汤包、生煎包、油条等，早餐不仅品种丰富，而且大部分的制作成本都不太高，利润空间足以吸引众多创业者。

就以我们平常吃得比较多的，豆浆油条为例，毛利率可以达到60%-70%左右，更何况一家早餐店。除了这些，肯定还有很多其他的种类，比如，小笼包、生煎包、稀饭、营养粥之类的都是属于利润空间较好的早点。

烫菜类

麻辣烫、冒菜、砂锅菜、关东煮等。烫菜类可谓是火锅的前身，也可说是火锅的简化版。其口味大众、普遍简单，经济实惠，可以称得上是摆摊的优选创业投资项目！

在食材上可以说和火锅区别不大，但区别就是，比火锅更加方便快捷，就麻辣烫来说，男女老少都喜欢在寒冷的冬天，吃上一口麻辣烫，既暖胃又暖心。据zui新外卖平台数据显示，zui近一季度麻辣烫，线上搜索量，首度超过了米饭、粥、面条。从客群构成来看，80%以上是19—29岁之间的年轻人成为了名副其实的快餐之王。

烧烤·油炸类

烧烤口味丰富，种类多样，是很多人娱乐休闲聚会，或者家人野外餐饮的选择，尤其是宵夜时间，不少烧烤摊都是人满为患！烤串制作简单、方便、快捷，而且，烧烤一年四季都是旺季，并且开一家烧烤店不需要投入太多人力，这也大大减少了开店成本。

初次创业不如先从小成本项目开始，新疆新东方百余种创业小吃，伴你走上成功创业路。学校开设短期培训班，学习品种丰富，涉及烤鱼、火锅、特色烧烤、奶茶、麻辣小龙虾、凉菜、热菜、西点、蛋糕、裱花、酸辣粉、麻辣烫、面食、早餐类等众多中外小吃特色菜品。你可以根据自己的需要来选择想学的项目，利用业余时间来学习，生活、学习两不误！