香蕉面包的做法家常

时间：2022-10-21   来源：乌鲁木齐新东方技工学校   浏览量：0  

香蕉面包怎么做?香蕉面包的家常做法

香蕉面包的做法介绍，想做香蕉面包，但是不懂怎么做，哪里有香蕉面包做法的课程呢?下面介绍香蕉面包的做法，也是香蕉面包简单的家常做法，大家可以跟着下面香蕉面包的做法学做一下。

香蕉面包的介绍

面包是常见的西点饮食，而香蕉面包通常由面粉、糖、香蕉、香料、发酵粉和黄油、人造黄油或油制成，形状为香蕉状或者其他。如果不是用全麦面粉或添加核桃，一般的香蕉面包只是提供热量，但基本营养素很少。

香蕉面包的做法

香蕉面包的原料

高筋面粉300克

蛋黄2个

淡奶油100毫升

水±100毫升

细糖30克

盐1克

酵母(夏天2克，冬天4克)

香蕉面包的辅料

香蕉泥40克

奶油奶酪40克

糖粉15克

做香蕉面包的步骤

　　1、把面团揉面至扩展阶段。

　　2、制作馅料，先将奶油奶酪加糖粉用热水混合，再加入压成泥的香蕉，混合均匀。

　　3、揉好的面团分成约30克一个，留少部分做香蕉顶端的香蕉柄。

　　4、面团擀压成正方形状，把一边扯薄，在一边放少量内馅，包好后捏紧接口，双手在两端搓成梭子型。

　　5、搓好的梭子形状面团排入垫油纸烤盘，按照香蕉的样子排列好。

　　6、整形好的面团放入烤箱中，利用发酵功能发酵至约1倍大即可。

　　7、发酵好的面团取出，表面筛少量糖粉。

　　8、面包放入烤箱，烘烤12-15分钟就可以。