泰国菜的特色是什么

时间：2022-08-25   来源：乌鲁木齐新东方技工学校   浏览量：0  

泰国菜的特色是偏重酸、甜、辣，因为太泰国人的口味是这个样子的所以在很多的泰国菜中都会出现zui少两种口味，很有可能这道菜有辣有酸，更可能是有酸有甜，反正就是回味无穷的。

泰国菜的口味偏重酸、甜、辣，善于搭配各种自然食材和用多种香料调味，但烹调方法比较简单，一般为生食、快炒、油炸、烤焗、炖煮等几种。喝汤对泰国人很重要，泰国的汤汁浓味重，是用菜肴熬煮而成，可以作为主菜搭配米饭食用。泰国的甜品风格独特，除了新鲜水果外，常用的食材还有鸡蛋、绿豆、米粉、莲子、棕榈糖、木薯根等，也流行用各种芳香的花为原料制成糖浆来煮制液态的甜品。

十大泰国特色名菜：

1、冬阴功汤

2、油炸罗勒猪肉

3、香辣青木瓜沙拉

4、辣牛肉沙拉

5、椰子冰激凌

6、芒果糯米饭

7、咖喱蟹

8、泰式炒面

9、泰式黄咖喱鸡

10、椰汤炖鸡