空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。zui近一段时间空气炸锅十分火爆,让我们来看看用空气炸锅如何炸出美味的鸡翅吧!
原料:鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜调料、胡椒粉
做法步骤:
1、将鸡翅中洗净,表面打花刀;
2、加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜调料、料酒;
3、调料与鸡翅抓匀后腌制2小时;
4、鸡翅放入炸锅的炸篮里,启动空气炸锅,选择鸡翅功能,炸10分钟后翻个面再炸5分钟即可。
小贴士:鸡翅先清洗干净,再放料抓匀腌制,鸡翅打花刀,更容易入味,也可以根据自己的喜欢加入其他的调料。
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